一般山洞的洞口都是荆棘丛生，雾气缭绕，阴森可怕。而在黔江区石会镇黎明社区有一处神奇天然山洞，名曰“荘巴洞”。这处山洞与其它山洞的不同之处是，洞口前有一道石门直通山洞，走到洞口就能闻到白酒的浓郁香味。
莊巴洞为何有酒香？近日，记者采访了解到，原来是当地居民王兴远，利用位于自家房屋附近的莊巴洞，作为天然酒窖，将酿出来的纯高粱白酒，窖藏在莊巴洞里面，使白酒的经济价值得到提升，让当地农户种植的粮食作物找到了销路。通过加工和窖藏珍酒，形成当地“一村一品”，助推黔江乡村产业振兴。
大山深处有个莊巴洞
莊巴洞，分为上下两层，形如房屋的一楼一底。上层为干洞，从洞外向里平直延伸长约米，宽在10至30米之间，洞顶高约6米，上有一层厚厚的泥层，布满匀称的花纹，犹如装饰房屋的硅藻泥图案。洞口有天然石狮护洞、观音坐莲；沿途有天赐圣水、神龟坐堂，以及古人熬硝的灶台和硝坑等景观。越往洞里走越宽阔，酒的香味越浓郁。寻着色彩柔和的灯光向前探望，里面存放的全是大坛小坛的白酒。
洞的下层，沟壑纵深、流水潺潺、薄雾缭绕，犹如仙境一般。
此洞为何取名莊巴洞，王兴远也不知道洞名的真实来历。他听上辈人摆龙门阵时提到过，莊巴洞的由来很久，传说这洞曾经为巴人居住过。小时候他和附近的一些小伙伴钻进洞内玩耍，还曾在洞内发现过一些土陶碎片。后来有人在洞中熬过硝，至今用石头堆砌的土灶及硝坑还保存完好。解放前，当地群众在洞内躲避过土匪的打劫，将有价值的物品，以及粮食作物藏于山洞，加之此洞位于密林之中，有树林和天然岩石掩护，很少有人知晓。
因地制宜打造窖酒产业
莊巴洞是王兴远儿时的乐园。随着一天天长大，王兴远开始对这山洞萌生了一份好奇心。直到王兴远大学毕业，他对这山洞越来越感兴趣，心里盘算着如何对这山开发，因地制宜开发窖酒，打造成最美乡村旅游之地。
为此，王兴远通过查阅相关书籍和浏览网络，也邀请过洞穴专家进行实地考察，发现这个莊巴洞确是一个宝洞，也印证了王兴远的父亲在生时所说：“谁把这个洞开发出来，谁一生就衣食无忧！”
因为当时父亲的一句话，王兴远多年一直在努力奋斗。年，王兴远在洞外架起一座水泥桥，连接到干洞入口，然后给洞内底面进行简单的修补，沿着洞壁安装照明灯光。将自家用高粱蒸煮制的白酒，装入酒缸，放置于洞中。
“这山洞有多处神秘的地方，洞顶像硅藻泥图案的泥层是怎么形成的，另外即使是敞开的酒也不会挥发，通过测量，酒的度数也保持不变。”王兴远说，洞顶像硅藻泥图案有30厘米厚，顶层是坚硬的岩石，这是他安装吊灯时打钉子发现的。
王兴远在莊巴洞中发现的这些奇迹，他邀请了贵州、四川两大国内品牌白酒专家前往考证：都说这山洞是上天赏赐给王兴远家的“天然酒窖”。于是，他开始打造窖酒产业。
天然酒窖带动效益农业
目前，王兴远正着手打造黔江窖酒产业，通过窖酒规模的壮大，带动农村特色效益农业的发展，发动周边农户大量种植高粱，既减少他在外地购买高粱的运输成本，又能让农户通过种植高粱增加收入。
利用莊巴洞，让乡村旅游热起来。这是王兴远拟定的一个目标，将煮酒加工坊搬迁到莊巴洞的外面，再开一家农家乐，让前来旅游的客人观摩传统煮酒的程序，游洞中美景，品窖藏珍酒，尝乡村家宴。利用莊巴洞得天独厚的自然优势，推动当地“一村一品”特色产业地快速发展，让乡村特色产业真正振兴起来。
（记者李诗素文/图）
本文来源：武陵都市报
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