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ArchitettoPierluigiPiu计划了Olivo的创新，意大利餐厅在伦敦，计划紧要受意大利撒丁岛（Sardinian）保守的影响。
加入餐厅后，您加入一个带有全高玻璃墙的袖珍大堂区，将空间与紧要用餐区隔开。这釉面墙接替了曾经是一个坚贞的墙，使大堂更怒放和视觉上乐趣。
一旦在主餐厅，你的眼睛当即被吸引到由细凿的自然石材制成的两个大墙壁挂毯中的第一个。
石头的挂毯灵感来自撒丁岛的织物，应用的妆饰图案，如田凫鸟（LapwingBird），做为生养和隆盛的意味。
隔离两个用餐区是由树脂和水泥制成的暗灰色的墙面，呈灰褐色和烧焦的咖啡色，有磨砂蜡实现。
在第二个用餐区，是另一个石头挂毯遮盖一切墙壁，这一次它有一个新的形式灵感来自田凫鸟。
对称图案创立了一个奇特的墙性能
朝向主进口和第一个挂毯墙当面的是酒吧和应接区；在柜台底下是一个葡萄酒摆设室。
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