相信玩茶的朋友对“窑变”这个词都不会陌生，可能有很多茶友对此还只是一知半解，具体什么是窑变，它的原理为何？如何鉴别与欣赏？窑变产品是否具有收藏价值呢？
什么是窑变？
窑变釉，顾名思义，是器物在烧成过程中出现了意想不到的釉色效果。由于窑中含有多种呈色元素，经氧化或还原作用，陶器在出窑后可能呈现出意外的釉色效果。因由窑变釉出现出于偶然，形态特别，人们又不知其原理，只知于窑内焙烧过程变化而得，故称之为“窑变釉”，俗语有“窑变无双”，就是指窑变釉的变化莫测，独一无二。
在《古物指南》、《陶成记事碑记》中，则进而将“人巧”所为的釉色变化，增加进了“窑变”之中。《景德镇陶录》也认为：“窑变之器有三：二为天工，一为人巧。其由天工者，火性幻化，天然而成……；其由人巧者，则工故以釉作幻色物态，直名之曰窑变，殊数见不鲜耳。”对这种具体的“人巧”之法，《南窑笔记》记载道：“法用白釉为底，外加釉里红元子少许，罩以玻璃红宝石晶料为釉，涂于胎外，入火藉其流淌，颜色变幻，听其自然，而非有意预定为某色也。其复火数次成者，其色愈佳。”而这种“人巧”的窑变也往往不是一种特定的色彩。
窑变的历史
中国古瓷的最初窑变为青瓷由于窑变釉与单色釉相比，其色彩绮丽多姿，变化自然，在宋代烧制钧窑时，已引起窑工们的重视，变偶然所得为常制，但钧窑并不能很有把握地烧制窑变。雍正时，督窑官唐英曾派“厂署幕友”吴尧圃赴河南调查钧窑釉料配方，并亲临各道工艺，与景德镇最优秀的工艺师一同反复试烧，创烧出窑变釉。乾隆二十一年唐英去世后，窑变呈块状的斑块和条纹，釉面不及雍正时流动多变，窑变瓷开始走下坡路。道光以后，红只能呈红紫色。同治以后，窑变已不再出现月白、蓝、红等色组成的五光十色条斑，而成为釉面缺少变化的红黑二色。历史学家童书业在《童书业说瓷》中认为，雍正朝将窑变釉技术推到了顶点。
窑变产品的制作难度——“十窑九不成”窑变的结果，不外两种情况：一是窑病，二是窑宝。《南窑笔记》说：“釉水色泽，全资窑火，或风雨阴霾，地气蒸湿，则釉色黯黄惊裂，种种诸疵，皆窑病也。必使火候釉水恰好，则完美之器十有七八矣。又有窑变一种，盖因窑火精华凝结，偶然独钟，天然奇色，光怪可爱，是为窑宝，邈不可得。”
釉的发色，是随着窑火的变化而变化的。普通釉色产品，经过合理的温度、火候、釉料控制，可以达到基本人为可控，然而窑变却完全出于偶然，一窑出来的产品千差万别，难以复制。（下图为吴风堂窑变产品，同一人同一釉料同一温度同一时间同一窑，呈现出完全不一样的窑变效果）
因此，制作出好的窑变产品不仅对工艺师的技巧提出了相当高的考验，也给生产增加了非常大的难度。一件窑变产品要经过七十多道工序，而且成品率较低，尤其是影响窑变色彩的因素错综复杂，有“十窑九不成”之说。
很多时候，一窑几百个试验样品全部烧坏，成了“窑病”，只能全部销毁；而偶然的一只“窑宝”，再想复制，有时几无可能。图一为最让我们惊喜的一次窑宝，名为“浴火重生”，纹理色块密集却均匀，丰富又协调，实为上品。为了尝试再次制作出同样的效果，我们先后试验了近一百次，上千个样品，无一成功，（图二为试验产品）这只浴火重生的宝贝，也成了孤品。
（图一：窑变产品：浴火重生）
（图二：人工尝试失败的试验样品）
窑变的收藏与欣赏
窑变之美，如灿烂云霞，如春花秋云，如大海怒涛，如万马奔腾。红中有紫，紫里藏蓝，蓝中泛青，青中寓白，白里透红，五彩渗化，相映生辉，浑然天成，令人叹为观止。独具一格的窑变使得五彩斑斓的器物具有神秘的色彩。经过窑变，各种色彩的微妙变化和合理搭配，产生丰富、厚实、富丽、华贵等丰富的美感。色浅处，韵质流转;色浓处，显山露水，呈现出一幅惟妙惟肖、奇绝无比的图画，摄人心魄，意境深远。
把玩欣赏窑变，是一个多层次，多侧面，有画面，有声音的审美过程，其中心是一个“变”字，除了静止的诸多变化外，从不同角度，不同光线观赏，还会呈现千变万化。“变”的核心是趣成天然，堪称“神、奇、绝、妙”。鉴赏要“手把、眼观、耳听、心仪”，至少从上述四个方面整体把握，常赏常新。正如古人诗云：“层卷当受益，赏钧眼更新”。
拥有一件窑变产品意味着什么？可以毫不夸张的对人说：我拥有的是全世界唯一的一件窑变产品，真的，窑变色彩浑厚丰富，素有“钧不成对，窑变无双”之说，你拿十万件窑变产品摆在一起，也绝挑不出色彩图案完全一样的一对，就是全国一流的艺术大师，也无法给你这个保证。可以说，件件窑变都是孤品，难道它还不值得你拥有吗？
“世界唯一”——就是窑变的魅力。
联系电话：